Классический нож для обвалки KAI Shun 15 см

Функции:

Элегантный нож для обвалки с симметричной ручкой.

Материал ручки: дерево Пакка.

Длина ручки: 12 см.

Материал лезвия: сталь

Твердость лезвия: 61HRC.

Длина лезвия: 15 см.

Толщина лезвия: 2,5 мм.

Высота лезвия: 2,5 см.

Общая длина ножа: 30 см.

Вес: 159 г

Цвет: серебристый/черный

Советы по уходу и хранению ножей

Лучше всего очищать нож сразу после использования влажной тряпкой; особенно после работы с кислыми продуктами, не оставляйте нож неочищенным.

Не используйте едкие или абразивные чистящие средства.

Не оставляйте ножи с деревянными ручками в воде и не мойте их в посудомоечной машине.

Каменные или керамические разделочные доски повреждают лезвия ножей и делают их тупыми.

Не храните ножи в ящиках; Больше подойдут блоки для ножей, магнитные полосы, вставки для ящиков, магнитные доски или насадки для лезвий. Для безопасной транспортировки можно использовать футляры для ножей, сумки для ножей или защитные приспособления для лезвий.